Minas Gerais 南部 | 用葡萄酒香氣“卷”起雨棚
來源:數(shù)字音視工程網(wǎng) 編輯:鐘詩倩 2018-09-29 08:38:38 加入收藏
一個巨大的木桶在 Belo Horizonte 青蔥的山嶺上打開:這樣的情景是由建筑師 Gustavo Penna 的 GPA&A office 為開辦 the Ateliê Wäls 而設(shè)計的,它是一個被大自然圍繞的大型啤酒廠中心,坐落在 Olhos d'Agua 一帶 ,位于首都 Minas Gerais 南部。該中心于六月初開放,建筑群包含一家餐館、商店、辦公室、酒窖、啤酒廠和停泊餐車的戶外區(qū)域。方案旨在為該業(yè)界創(chuàng)立一座創(chuàng)新中心,促進(jìn)友濟(jì)間的聚會,并提供以進(jìn)行各種特色精釀啤酒實驗的契機(jī)。“這是一個既玩味又有趣的項目,它以一種神奇的方式展示出建筑與啤酒的結(jié)合。” Gustavo 說。
酒廠室內(nèi)有一個紅色的大陽臺,以著名的英式印度淡色麥酒為參照;那里還有一個大架子,上面裝滿了專門為這個項目而設(shè)計的酒瓶。一套套可供品酒的桌子分布在成百上千的木桶之中,用來圍合和分隔出空間氛圍。這家酒廠作為國家最大的桶屋之一,它專門用來陳釀啤酒,里面藏著超過100000公升的飲料 ,每一瓶都有著各自的酒齡和發(fā)酵度,每一瓶都標(biāo)有年份。這個空間上方覆蓋著一個由13萬5千個軟木塞制成的精美頂篷,喚起了一種戲劇性的環(huán)境氣氛。
Ateliê Wäls 由Ambev 和 Wäls 共同創(chuàng)立,最近被列入由 ratebeer 評選的“世界領(lǐng)先的啤酒”排名,以及“巴西最好的啤酒”等等。品牌意念起始于2015年,當(dāng)時兄弟兩人與 Minas Gerais-placed brewery 啤酒廠的創(chuàng)始人 José Felipe 和 Tiago Carneiro,有機(jī)會踏足世界各地游歷,覓得該行業(yè)的最新情報。”Tiago 說:“我們獲得了釀造市場的最新技術(shù)和專業(yè)人員,以及獨(dú)家原材料、開發(fā)新產(chǎn)品的技術(shù)知識和投資能力。”。Ateliê Wäls 提供21種酒閥,其中有些更是獨(dú)家之選、現(xiàn)場制作,可從酒閥直接盛酒品嘗,適合與從廚房新鮮炮制出來的佳肴配在一起享用。
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