酒店智能化的發(fā)展方向是怎么樣的?
來源:智能化弱電工程設計與施工 編輯:lsy631994092 2020-08-03 10:10:13 加入收藏
前言:
隨著移動技術的發(fā)展,不用在酒店前臺等候就可以辦理登記入住手續(xù);用房卡打開房門,房間內的燈會自動開啟、優(yōu)美的輕音樂隨即響起、電視屏幕顯示出先生/女士歡迎您入住酒店的信息;當您在餐廳點菜,iPad菜譜的智能化點單會讓您更加方便……這些都是酒店智能化管理的一個縮影
正文:
越來越多的顧客都希望住酒店能像在辦公室或家里一樣工作和娛樂,享受更加便捷化、個性化和集成化的信息服務。目前智能化管理已成為酒店業(yè)提高管理水平、獲得新競爭優(yōu)勢的新出路。
個性化服務
隨著智能化應用的廣泛使用,技術的不斷更新和用戶需求的不同,酒店該如何量身訂制適合自己的智能化管理服務?客人喜歡怎么樣的智能化管理服務?這是酒店迎來的一大挑戰(zhàn)。
在《旅游飯店星級的劃分與評定》(GBT14038-2010)也有對“智能化管理系統(tǒng)”的具體要求。智能化應用的前提是為賓客提供更好的服務,特別是不能影響到賓客的體驗度,安全、便捷是其最基本的要求。
智能化成酒店發(fā)展新動向
有業(yè)內專家認為,未來的酒店競爭,不是比酒店的設施與裝潢,而是比酒店智能化系統(tǒng)的完善與發(fā)展,擁有一個完善的智能化系統(tǒng)的酒店,本身就是一個極大的賣點。
酒店禮賓部的移動設備應用軟件,客人可通過智能手機或平板電腦隨時自由定制酒店入住,包括自行管理客房服務、交通安排、當地景點游覽、水療護理預約、客房保潔、叫醒電話等服務。目前該軟件已正式投入使用,酒店會定期收集客戶使用體驗,以便日后更好地完善與提升這個客戶端。
中餐廳和西餐廳可使用iPad菜譜,不僅節(jié)約印刷成本,其快捷的更新酒店菜式和圖文并茂的展示,得到客人較高評價。這不僅縮短點菜、下單、買單的時間,提高餐廳用餐效率,而且最大限度地降低了點菜、下單、買單過程中的差錯率,增加了客人對酒店的滿意程度。
酒店在不影響賓客良好體驗的前提下,通過智能化管理進行節(jié)能降耗。酒店用了熱水智能系統(tǒng)后,利用酒店洗衣房、鍋爐房、配電房的廢熱為主要能量來加熱酒店的熱水,能使酒店熱水能耗下降70%左右。
酒店的前臺系統(tǒng),已實現(xiàn)直接將客人在各大OTA平臺的預訂信息直接關聯(lián)到酒店內部的系統(tǒng),實現(xiàn)數據無縫連接。無論客人是在酒店的天貓旗艦店預訂還是在攜程等網站預訂,客人下完訂單,預訂信息就已經進入酒店系統(tǒng),避免了客人在網上完成預訂,而到了酒店卻沒房的現(xiàn)象。
“通過智能化數字分析,我們能清楚地知道客人想要什么,我們缺什么。”酒店在移動互聯(lián)網方面可做無線網絡的全覆蓋和預訂系統(tǒng)的綜合數據管理系統(tǒng),現(xiàn)在網絡預訂客房越來越多,每個訂單進來,顯示的是不同的網站,綜合數據管理系統(tǒng)的加入更加方便統(tǒng)計,本來要10個預訂員觀看操作預訂情況,現(xiàn)在可減少到2個人。
智能化已經成了酒店競爭的一個利器。酒店的房間標配是一鍵式開關,在客房即可定制各種服務;同時房間還安裝了火警自動感應系統(tǒng),在出現(xiàn)狀況時,工作人員能第一時間了解到。之前是客房服務員打電話到服務中心放房,現(xiàn)在是客房服務員直接使用房間電話放房;之前顧客用早餐一直是發(fā)放早餐券,現(xiàn)在直接到餐廳刷房卡就可用早餐,減少了酒店成本支出,同時也防止了顧客丟失早餐券的不便;以前一直是手動輸入顧客資料,現(xiàn)在使用身份證讀卡器,只要掃一下就可以快速錄入顧客信息,方便快捷,同時可以更好地進行顧客數據統(tǒng)計。”
客房智能控制系統(tǒng)集智能燈光空調控制、房門報警控制、服務控制與管理功能于一體,將客房專用電器開關經智能化想象后與計算機組網運行,完成對客房狀態(tài)、服務哀求、空調及用電系統(tǒng)等的實時監(jiān)測和控制,從而使酒店管理真正由經驗管理進入到科學管理。
智能客房的智能化管理體現(xiàn)在哪些方面呢?
01
燈光空調智能化
利用智能客房系統(tǒng)的空調編程功能設置客房開房插卡默認溫度、客房拔卡溫度、空房溫度以及相應的風速。在客人未住店時,酒店可以以默認的形式給予每間客房一個節(jié)能溫度。客人在前臺辦理入住登記手續(xù)時,前臺服務員可通過遠程控制功能,打開詳細房間的燈光和空調,當客人開鎖進入房間時,會倍感恬靜、暖和,使客人有賓至如歸的感覺。
02
門禁安防系統(tǒng)
如客房長時間未關閉,門磁自動檢測自動告警提示。告知值班服務員,可對客人進行提醒。同時當客人不在客房,如有非法人員闖入客房,系統(tǒng)則自動報警。
當客人不在客房,而客房的保險柜被非法打開時系統(tǒng)會自動報警,該報警信號會在1秒鐘內顯示在酒店客房控制系統(tǒng)管理軟件中??腿送朔繒r,前臺可查詢保險箱的開關狀態(tài),并及時提醒客人是否有遺漏物品。
03
客房管理系統(tǒng)
電腦會把客房有人無人、燈光開啟狀態(tài)、空調運行狀態(tài)、緊急呼叫、請勿打擾、請即清理,房內無人未關好門、有人未關好門、保險箱等狀態(tài)及時顯示在電腦上,房間中的電子產品客人自己對話服務員,做到一對一服務,大大提高了人員的利用率??腿瞬粫吹椒諉T的身影但優(yōu)質服務卻如影隨形。
智能化讓酒店變成“家”
“拿起手機,不僅可以了解到每日酒店至機場穿梭巴士的時刻表,還可以獲悉近期酒店在餐飲、住宿上的優(yōu)惠信息、查詢當地景點游覽等,這個系統(tǒng)太方便和實用了。”
酒店行政樓層的客人在由機場到酒店的大巴車上,可以通過酒店提供的iPad與酒店行政樓層的專屬禮賓員通過視頻溝通,了解酒店的基本信息以及當地的旅游信息,這樣客人在到達酒店后可以更快捷地辦理入住手續(xù),并且盡快熟悉酒店的各種便利設施。酒店所有的房間、餐廳、會議室和堂等公共區(qū)域都覆蓋了高速無線網絡。“我們的APP可以讓客人方便地查看酒店的所有詳細信息及促銷,并可進行預訂;所有房間配備智能空調系統(tǒng),當客人打開房門或者離開房間之后,空調就會自動關閉;而客人再次進入房間,空調也會自動開啟。”
“有的系統(tǒng)剛運用時不成熟,操作系統(tǒng)不穩(wěn)定,有時刷房卡機器會出現(xiàn)故障或點菜的機器與廚房銜接不上等,我們不是完全用一系列先進的系統(tǒng)、程序來代替酒店的人工服務,我們要做好兩手準備。”酒店智能化管理好比我們的一條腿,員工的服務態(tài)度、服務意識和服務技能是我們另外的一條腿,兩條腿協(xié)調起來,才能跑得更快,走得更遠。
智能化管理讓客人能夠更加方便地了解酒店相關信息,體驗個性化服務,但是也缺少了人與人之間的互動。完善智能化管理平臺上的信息,使酒店與客戶之間的交流更加順暢,是酒店需要考慮與解決的問題。
“客人第一次入住酒店時,客人的資料、喜好和要求等都錄入系統(tǒng),當客人再次入住時,我們就可以根據其喜好和要求等為其定制超前的服務,讓其感受到酒店更加貼心的服務,提高客人滿意度,也提升了酒店的知名度。”
“智能化管理的發(fā)展是趨勢,人性化服務也不能忽視,要做好一個平衡。”在網絡上可與客人互動,酒店是勞動密集型產業(yè),需要和客人面對面接觸,智能化管理讓員工勞動效率提高,一定程度上緩解酒店用工難問題。
智能化應以人為本
智能化管理對網絡和電的依賴性很強,如果網絡不通,酒店就沒有辦法依靠智能化系統(tǒng)操作,若更換較好數字化設備,需要花費巨額資金,而且設備的后續(xù)維護及更新都需極大的財力支持;此外,市場上在售的產品良莠不齊,不能全面滿足酒店需求。所以,在酒店智能化管理進程中,酒店還需要做很多工作。
評論comment